Smaczna lektura

Z Moniką Milewską rozmawiają Joanna Szumańska i Karolina Rychter. Zdjęcia i filmy: Paweł Czarnecki. Karolina Rychter: Chciałyśmy zacząć od pytania o Pani najnowszą książkę,…

Związki kuchni i historii

W swojej książce Ślepa kuchnia historyczka i antropolożka Monika Milewska pisze, że słowo „smacznego” w czasach komunizmu w Polsce było bardzo często odczytywane jako…

Czytanie: „Ślepa kuchnia”

Fragment swojej książki „Ślepa kuchnia. Jedzenie i ideologia w PRL” czyta Monika Milewska. Video: Paweł Czarnecki.…