Smaczna lektura
Z Moniką Milewską rozmawiają Joanna Szumańska i Karolina Rychter. Zdjęcia i filmy: Paweł Czarnecki. Karolina Rychter: Chciałyśmy zacząć od pytania o Pani najnowszą książkę,…
Związki kuchni i historii
W swojej książce Ślepa kuchnia historyczka i antropolożka Monika Milewska pisze, że słowo „smacznego” w czasach komunizmu w Polsce było bardzo często odczytywane jako…
Czytanie: „Ślepa kuchnia”
Fragment swojej książki „Ślepa kuchnia. Jedzenie i ideologia w PRL” czyta Monika Milewska. Video: Paweł Czarnecki.…